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哪个更好喝?水晶剑南春和珍藏级剑南春品鉴对比!

来源:酒业新闻    发布时间:2022-07-17 16:20    阅读量:5962   

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市绵竹因唐代属建南路,故称建春Ldquo在酒友群里流传,唐宫美酒,盛世剑南春评价

剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香型白酒,粮香明显,香气饱满。与同样属于多粮窖藏浓香型白酒的五粮液相比,在风格上有着明显的差异:

甜味

香气方面,五粮液香气浓郁,香味浓郁,香与香之间略有浑浑感。

剑南春的香味略逊一筹,但香味干净,没有五粮液的浓郁。

酒体

五粮液酒体醇厚,口感醇厚剑春酒体偏苦,口感偏甜,两轮底部香气略显突出

如果用人的性格来形容剑南春,他就像是一个朝气蓬勃却世故而稳重的奇人一般来说,他讲述了无数的人生沧桑helliphellip

那么剑南春的产品喝水晶剑南春和珍藏剑南春哪个好呢今天小瓶子为酒友们整理了一位酒友对这两款产品的品鉴评价

一.价格

第二,闻香

酒香四溢,晶装剑南春闻起来清新饱满,窖香,粮香,酯香浓郁纯正除此之外,这款酒还有一种独特的香味,微微冲鼻,略带薄荷和老木头的味道也正因为如此,这种香被很多人称为木香

珍藏级的剑南春与水晶中的剑南春相比,香味明显更为浓郁,其气味比老酸的剑木更为突出,而酒质也有淡淡的窖底老味。

第三,品尝

口感:水晶剑南春微甜,中部香气爆发明显,突出酯香和粮香,伴有窖香和糟香,浓郁和谐吞咽后,葡萄酒的最终味道是干净的

收藏剑南春入口酒微甜,中酒有麻苦感,香气比水晶剑南春更丰富,主要突出表现在木陈香,窖陈香和糟香完全咽下后,葡萄酒香甜宜人,回味干净舒适

第四,空杯留香

空杯里,晶莹剔透的剑南春,味道没有差别空杯一开始突出的是粮味和酯味,然后酒窖味和坏味开始出现总的来说,这款酒属于中度中档浓香型酒

剑南春这种珍藏品的香味刚开始在空杯里略闷,然后窖香,糟香,粮香,老陈,木陈协调芬芳,香味不断总之,收藏级的剑南春,是很好的中高端浓香型白酒,尽显其丰满与冷峻

总的来说,根据这位饮酒者的品鉴评价,他更喜欢剑南春这款珍品喝酒的人对此怎么看

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