爷爷不泡茶凭借黄皮、芭乐新品于茶饮赛道实现破局

摘要

新品黄皮旺气冰和芭乐系列在市场上引起热烈讨论，爷爷不泡茶将文化内涵和创新点子注入产品！

黄皮旺气冰，广东味儿浓浓，结合凉茶养生的概念，把目光对准轻奢市场；芭乐系列的水果原料选取另辟蹊径，还采用“基础款”和“创意款”搭配售卖方案，有效提高销售额。

为了稳住供应链，做到长期售卖，新品都是采用耐储存的原料。在南方试销时销量也很亮眼，尤其是芭乐系列深受年轻女性喜爱。

爷爷不泡茶的新品思路在商品同质化严重的当下使人眼前一亮。它有清晰的商业逻辑，市场潜力和投资价值态势良好。

正文：

黄皮旺气冰和芭乐系列是爷爷不泡茶推出的新品，刚刚发售便在市场上获得广泛讨论。新品除了保持品牌一贯的“地域特色”和“品质创新”标签之外，在销售策略上也有新点子。

为了在把传统风味做成符合年轻人的口味，现在很多品牌会用地域特有的食材来做奶茶，这种创新不仅让饮品更有特色，还能带动地域文化的传播，一举两得。

爷爷不泡茶新出的黄皮旺气冰，也参考了这个思路。这款饮料把传统黄皮凉茶风味和年轻人喜欢的冰爽口感巧妙结合，喝起来有特别的口感。

《2023年中国新茶饮白皮书》里提到，融入文化元素的茶饮产品，回头客比普通款要多将近四分之一。黄皮旺气冰正是抓住了大家对家乡味道的情结和对未来的美好期盼，所以销量持续上升。

为了让果肉有更饱满的口感，研发团队精心挑选果肉含量超过35%的广东郁南无核黄皮，同时融入“夏日祛湿”养生概念，刚好踩中了消费者追求健康的小心思。

产品采用明黄的包装来贴合“旺气”主题，包装让人一眼就能记住，自带营销力适合分享。

芭乐系列产品没选市面上常见的草莓、橙子等水果，而是采用了能打出差异牌的小众热带水果芭乐。在制作上依旧沿用品牌的“水果配茶”路线，稳扎稳打。

产品定位顺应消费喜好趋势

黄皮旺气冰，走的是“轻奢茶饮”路线，比普通水果茶稍贵，又比高价鲜果茶实惠不少，这样可以实现品牌档次和产品利润双丰收。

芭乐系列有两款主打，基础款“美美芭乐”主打原汁原味，喝起来是清爽的果香；另一款“芭乐乳酸菌”，口感层次更加丰富，更加适合爱尝鲜的朋友。

这样打组合拳，可以让顾客觉得价格容易接受，也能靠着有创意的款式把单价拉上去。据某团统计，像这样做成系列的茶饮，要比只卖一种，平均每单多十元左右。

黄皮和芭乐本身都属于耐放的水果，原料供应安稳。新品系列不是昙花一现的快消品，它们能走长期销售的路线。

通过控制果子的甜度、调节储存温度，能做到全年供应不断档。这样一来，后续推出新产品的空间也大了不少。

爷爷不泡茶一直走“文化茶饮”的路线，新品系列也延续了这种风格。黄皮旺气冰的“黄皮”和粤语“旺气”谐音，赋予吉祥寓意，芭乐系列则带着一股热带风情，不光味道好喝，还有文化底蕴。

爷爷不泡茶商业价值与发展前景

新品从原料上便没跟风用常见的水果，而是另辟蹊径搞出了新花样，跟其他产品区分。再加上走的是轻奢路线还还有文化附加值，利润空间有保障。

品牌会培训门店合伙人标准化的操作流程，这样一来就降低了门店运营门槛。而且产品本身自带流量，省下营销成本，利润空间自然会提升。

从市场反应来看，黄皮旺气冰在广州、深圳这些南方城市试卖时销量可观，芭乐系列特别受年轻女孩喜欢，大家纷纷社交平台晒图分享。

爷爷不泡茶在奶茶店遍地都是，口味、包装相似的情况下找到了正确的新品路线，它把文化和产品创意融合，打了一场胜仗。

在未来能在茶饮市场真正站稳，越做越好的，会是那些既能兼顾文化内涵和价值回报的品牌。爷爷不泡茶新品系列的产品思路和商业模式确实具有很高的参考价值。

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